Qualita Rossa и Qualita Oro стоят рядом на полке, имеют одинаковый вес и часто одинаковую цену. Но в чашке это два разных кофе. Главная разница — в составе: в Rossa есть робуста, в Oro — только арабика.
Короткий ответ
- Пьёте капучино и латте, любите плотную крему — Qualita Rossa.
- Пьёте чёрный кофе, хотите мягкость и аромат без горечи — Qualita Oro.
Сравнение
| Qualita Rossa | Qualita Oro | |
|---|---|---|
| Состав | арабика + робуста | 100% арабика, 6 сортов |
| Интенсивность по шкале Lavazza | 5 из 10 | 5 из 10 |
| Вкус | шоколад, сухофрукты, плотное тело | цветочные и фруктовые ноты, мягкость |
| Крема | густая, стойкая | легче |
| С молоком | вкус не теряется | деликатный, молоко его приглушает |
| Чёрным | крепкий, с горчинкой | мягкий, без резкости |
| Порций из 1 кг | ≈140 эспрессо | ≈140 эспрессо |
Почему так отличаются
Робуста даёт больше кофеина, тела и кремы, но и больше горчинки. Арабика мягче и ароматнее. Поэтому Rossa «держит» молоко, а Oro лучше раскрывается без него. Подробно о разнице сортов — в статье арабика или робуста.
Под какой способ приготовления
| Способ | Лучше подойдёт |
|---|---|
| Автоматическая кофемашина, капучино | Rossa |
| Рожковая кофемашина, эспрессо | обе; Rossa — плотнее, Oro — мягче |
| Гейзерная кофеварка | Oro |
| Турка | Rossa (смолотая мелко) |
| Фильтр, американо | Oro |
Если ни одна не подходит
- Хотите ещё крепче — Crema e Gusto Classico (тёмная обжарка).
- Хотите под молоко, но мягче — Crema e Aroma или Super Crema.
- Хотите более яркую арабику — Oro Mountain Grown.
Полный обзор линейки — в статье Lavazza в зёрнах: какую выбрать.
Как хранить пачку 1 кг
После вскрытия пачку плотно закрывайте, держите подальше от света и тепла и используйте за 2–3 недели. Если кофе пьют редко, отсыпайте порцию на неделю в банку, а остальное не открывайте.
Товары из статьи
Всё из этого списка продаётся в розницу и оптом — цена снижается ступенями от количества.
- Кофе в зернах Lavazza Qualita Rossa, 1 кг, арабика и робуста
- Кофе в зернах Lavazza Qualita Oro, 1 кг, 100% арабика
- Кофе в зернах Lavazza Crema e Gusto Classico, 1 кг, арабика и робуста
- Кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma, 1 кг, арабика и робуста
- Кофе в зернах Lavazza Super Crema, 1 кг, арабика и робуста
- Кофе в зернах Lavazza Oro Mountain Grown, 1 кг, 100% арабика
Вопросы
Rossa — это арабика? Нет, это купаж арабики с робустой. 100% арабика — Qualita Oro.
Какая Lavazza крепче, Rossa или Oro? По шкале бренда обе 5 из 10, но Rossa ощущается плотнее и горче из-за робусты.
Что лучше для автоматической кофемашины? Для напитков с молоком — Rossa, для чёрного кофе — Oro.
Сколько чашек из пачки 1 кг? Около 140 эспрессо по 7 г.
